Výstava představuje osobnost kouřimského rodáka Františka Václava Netáhlíka (1844–1916) nejen jako cukráře, ale také jako všestranného umělce samouka, jehož tvorba sahala od cukrařiny po malířství a sochařství. Ve výstavě jsou prezentovány dochované návrhy dortů, unikátní květina vyrobená z poživatelných surovin a přírodnin, sádrové formy a tvořítka, hlavičky loutek, řada medailí, které za svoji obdivuhodnou práci získal a mnoho dalších zajímavých exponátů. Většina z nich pochází ze sbírky kouřimského muzea a část předmětů byla zapůjčena od přímých Netáhlíkových potomků.