Jiří Bárta vstoupil na hudební scénu na přelomu 90. let a brzy se dostal do mezinárodní ligy předních cellistů. Studoval v Praze u J. Chuchy a M. Škampy v Kolíně n/Rýnem. Další zkušenosti sbíral na mistrovských kurzech po celém světě. Je vyhledávaným sólovým i komorním hráčem. Vystupoval prakticky po celé Evropě, Severní a Jižní Americe a v Japonsku. Je uměleckým ředitelem Mezinárodního hudebního festivalu v Kutné Hoře.