Svátek svatého Martina oslavíme mladým vínem z vinařství Zborovský z Velkých Pavlovic. Pro mlsné jazýčky jsme připravili martinský burger s trhaným husím masem, červeným zelím a karamelizovanou cibulkou, terinku z paštičky z kachních jater, salát z pečené červené řepy a pomeranči, krémovou celerovou polévku a obrácený jablečný koláč Tar Tatin.