ŠNEČÍ PAŠTIKA, PASTA Z ČERNÉHO KOŘENE A KONFITOVANÉHO ČESNEKU, BRIOCHE, SNAIL PATÉ, BLACK SALSIFY AND GARLIC CONFIT PASTE, BRIOCHE 195,-. CASSOLETTES D’ESCARGOTS À LA CRÈME D’AIL ŠNECI V ČESNEKOVÉM KRÉMU. SNAILS IN GARLIC CREAM 175,-. ŠNECI PEČENÍ NA JEHLE S PANCHETOU A ŽAMPIONY PORTOBELO. SNAILS ON SKEWER GRILLED WITH PANCETTA AND PORTOBELLO MUSHROOMS 215,-. ŠNECI PO ZAHRADNICKU SE ZELENINOU JULIENE A HOLANDSKOU OMÁČKOU. SNAILS „GARDENER ART“ WITH VEGETABLES JULIENNE AND SAUCE HOLANDAISE 215,-

ŠNECI GRATINOVANÍ V BYLINKOVÉM MÁSLE
SNAILS GRATIN WITH HERB BUTTER 215,-

CASSOLETTE D’ESCARGOTS AU CHABLIS ŠNEČÍ RAGŮ S ŽAMPIONY
PORTOBELO, HŘÍBKAMI A CHABLIS
SNAILS RAGOUT WITH PORTOBELLO MUSHROOMS, PORCINI AND CHABLIS 290,-


Vaši rezervacvi Vám rádi zajistíme na:
tel: 321 613 100, 321 613 111, 722 947 818

TĚŠÍME SE NA VAŠI NÁVŠTĚVU !!!