Během celodenního kurzu v prostředí skanzenu si účastníci upečou chleba v chlebové peci. Dozvědí řadu informací, návodů, rad a tipů od zkušené lektorky. Kurz obsahuje přípravu surovin ve správném poměru na různé typy chleba, recepty, vše o kvasu - jeho příprava a zrání, práci s kvasem a těstem, roztápění pece a vlastní pečení chleba. Suroviny, pomůcky a vše potřebné - v ceně kurzu. Kurz povede Iva Válková, která pečení na skanzenu v Kouřimi pravidelně představuje při národopisných pořadech. K dispozici bude káva, čaj. Informace a rezervace místa: Markéta Dvořáková, e-mail: dvorakova@muzeumkolin.cz, tel. 601 116 694